🔥 鲁菜菜谱人气排行
按访问量实时排序 · 共 53 道菜谱 · 每页 48 个
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鲁菜
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九转大肠
九转大肠是鲁菜中的代表名馔，以猪大肠为主料，经洗煮、油炸、红烧等多道工序制成，工艺繁复、…
#50
鲁菜
👁 15
葱油鲤鱼
葱油鲤鱼是鲁菜清蒸路线的代表作，突出黄河鲤鱼的鲜嫩。鲤鱼两侧打花刀，蒸至恰熟装盘，铺上大…
#51
鲁菜
👁 15
奶汤鲫鱼
奶汤鲫鱼是鲁菜汤品的家常经典，鲫鱼煎至两面微黄，冲入开水猛火滚煮，汤色迅速转为奶白，配豆…
#52
鲁菜
👁 15
奶汤蒲菜
奶汤蒲菜是济南汤菜中的名品，大明湖所产的嫩蒲菜切段，投入用猪骨、老母鸡吊出的奶白色浓汤中…
#53
鲁菜
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酱汁鱼
酱汁鱼是鲁菜传统名馔，以浓酱体现功力。鱼身改十字花刀，拍薄粉入热油中炸至外皮定形微黄，另…