标签“家常”的菜谱
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家常菜★ 推荐👁 15
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋是国民度最高的家常菜,番茄切块与打散的鸡蛋同炒,红黄相映、汤汁酸甜,翻炒几下…
浙菜👁 15
雪菜黄鱼
雪菜黄鱼是宁波的经典名馔,大黄鱼与雪里蕻咸菜同烧,咸菜的咸鲜把黄鱼的鲜甜衬托得淋漓尽致,…
京菜👁 14
炒麻豆腐
炒麻豆腐是老北京冬日家常菜,麻豆腐是做绿豆粉丝余下的浆料,以羊油煸炒,加黄酱、青豆与干辣…
客家菜👁 14
全猪汤
客家人杀年猪时的传统大菜,猪骨、猪肉、猪肝、猪心、粉肠等一并入锅,只加姜片与盐,文火慢炖…
西北菜👁 14
烩面片
烩面片是西北人冬日里最惦记的暖胃主食,面团擀厚切条揪成片,与番茄、土豆、青菜、鸡蛋或肉丝…
家常菜👁 14
凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是夏日餐桌的解腻担当,黄瓜拍裂切段,拌入蒜末、香醋、生抽与少许糖,喜辣者再加一勺…
京菜👁 14
炸酱面
炸酱面是京城面食的代表,五花肉切丁,与黄酱、甜面酱小火慢咕嘟成炸酱,酱香浓郁油亮,浇在手…
新疆菜👁 13
扁豆面旗子
新疆汤饭的一种家常做法,面片切成小旗子形状,与扁豆、羊肉丁同煮成汤,汤稠料足,暖胃实在。…
鄂菜👁 13
合渣
湘鄂渝交界土家山区的传统豆食,也叫懒豆腐。黄豆磨浆不过滤,连浆带渣下锅,加入切碎的青菜或…
小吃点心👁 13
煎饺
家常快手的中式煎制面食。饺子入平底锅排好,加油水煎焖,出锅前淋面粉水,收出一层薄脆的冰花…
新疆菜👁 13
拌面
新疆饮食中最接地气的主食吃法。面条煮熟,盖上现炒的浓汁菜肴,常见有过油肉、辣皮子炒肉、韭…
东北菜★ 推荐👁 13
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是东北的招牌炖菜,五花肉切片煸炒出油,加酸菜或白菜与宽粉条同炖,粉条吸饱肉汤变…
家常菜👁 13
家常豆腐
家常豆腐是川渝一带的家常经典,老豆腐切厚片煎至两面金黄,再与木耳、青椒、肉片一同红烧,豆…
东北菜👁 13
小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇是东北炖菜的经典,散养笨鸡剁块煸炒,与榛蘑、粉条一同入锅,添汤小火慢炖,直到汤…