共找到 4 道带此标签的菜谱
陈皮牛肉是川菜中陈皮味型的传统凉菜，牛肉切条腌制后炸至干香，再以干辣椒、花椒与陈皮丝同烧…
川味香肠是四川人家腊月里必备的传统腊味，猪肉肥瘦三七搭配，拌入花椒、辣椒、白酒与盐，灌入…
成都流行的市井美食，被称为一个人的火锅。荤素食材选好后，在滚烫的麻辣汤底中冒熟，装碗后添…
鸡丝凉面是川味凉面的代表，鸡胸煮熟撕成细丝，面条煮好过凉水，浇上红油、花椒油、糖醋调成的…