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广州西关的名粥，相传旧时荔枝湾上有人摇船售卖，故有此名。以绵滑的粥底为底，加入鱼片、鱿鱼…
中秋月饼的代表流派，以糖浆皮包裹莲蓉、豆沙、五仁、蛋黄等馅料，皮薄馅大，表面以木模压出花…
广式砂锅饭的代表，以瓦煲盛米，慢火焖至将熟，铺上腊肠、腊肉、润肠或滑鸡、黄鳝等料，借煲底…
广式名粥，又称状元及第粥，以猪肝、猪粉肠、猪腰或肉丸等杂件为主料，与绵滑粥底同煮。粥底香…
广式传统酥点，名字亲切，来历流传着不少坊间说法。油皮油酥层层开酥，包入冬瓜蓉糯米馅，烤至…