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葛粉圆子是徽州山乡的传统甜点,以野生葛根磨制的葛粉为主料,加糖与配料搓成圆子蒸制。成品晶…
石头粿是徽州街头流传已久的经典小吃,以面团包入炒制的笋干、豆黄或腊肉馅,擀平后用光滑鹅卵…
徽州圆子是徽州地区的传统甜点,以炒熟的枣泥、豆沙等甜馅搓成圆球,裹上糯米或粉浆蒸炸而成。…