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酥油茶是藏族日常不可或缺的饮品,砖茶熬出浓茶汤,加入酥油与少许盐,在茶桶中反复抽打至水乳…
葱爆羊肉是讲究火候的快手荤菜,羊肉切薄上浆,与大段葱白旺火爆炒,急火快攻一气呵成。成品羊…
羊杂碎是西北清晨街头最暖人心的一碗汤,羊头肉、羊肚、羊肺等杂碎洗净煮熟切丝,浇入滚白的羊…