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延边朝鲜族传统米糕,糯米蒸熟后放入木槽,用木槌反复捶打至绵软起黏,切块裹上黄豆粉或红豆沙…
延吉风味的夏日头牌,荞麦面压成细条,煮熟过冰水,浇上冰镇的牛肉汤,配牛肉片、鸡蛋、苹果梨…
朝鲜族经典小菜,桔梗根撕成细丝,搓去苦味,拌入辣椒粉、芝麻与香油,微苦回甘,脆嫩开胃。桔…
朝鲜族传世泡菜,白菜用盐杀水后,抹上辣椒粉、蒜蓉、姜蓉、梨泥与鱼露调成的酱料,入缸发酵数…