标签“桂花”的菜谱
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浙菜👁 16
桂花藕粉
桂花藕粉是杭州人从小吃到大的传统甜品，冲调全凭手上功夫。西湖藕粉先用少量凉水化开，再以滚…
苏菜👁 16
藕粉圆子
藕粉圆子是苏北盐城一带的名点，以藕粉作皮颇为独到。馅心以芝麻、桃仁、松子与桂花糖制成，反…
浙菜👁 16
桂花糖年糕
桂花糖年糕是江南一带流传甚广的甜口小吃，以水磨年糕为主料，切片后用少量油煎至两面微黄，再…
苏菜👁 16
桂花鸡头米
桂花鸡头米是苏州人夏末秋初最惦记的时令甜品，鸡头米即新鲜芡实，剥出圆润的果粒，清水微沸煮…
京菜👁 14
桂花皮冻
桂花皮冻是京鲁风味的经典凉菜，猪皮拔毛去脂，加水与姜葱小火熬至浓稠，倒入盘中点缀糖桂花，…
鄂菜👁 14
桂花荸荠
桂花荸荠是湖北秋令清润甜品，选新鲜荸荠削皮蒸透，浇上冰糖桂花汁慢煨入味。成品色泽莹润，荸…
素斋👁 14
蜜汁山药
蜜汁山药是素斋甜菜中的温婉之作。山药去皮切段或切块，蒸至软糯，另起锅以冰糖、蜂蜜熬成琥珀…
小吃点心👁 14
桂花糕
江南传统的时令糕点。糯米粉或米粉拌糖蒸制成糕，缀以金秋腌制的糖桂花，色白如玉，点点金黄。…