标签“汤”的菜谱
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家常菜👁 19
酸辣汤
酸辣汤是醒胃暖身的经典汤品，以豆腐、木耳、笋丝、蛋花等丰富配料入汤，用胡椒与醋调出酸辣主…
闽菜👁 16
半月沉江
半月沉江是厦门南普陀寺素斋的名菜，以水面筋制成半月形饼状，配香菇、笋片等素食材料入盅慢炖…
闽菜👁 16
福鼎肉片
福鼎肉片是福建福鼎流传甚广的街头小吃，以猪瘦肉捶打成茸，混入地瓜粉反复揉搓，使肉质滑韧弹…
闽菜👁 16
福州鱼丸
福州鱼丸是闽菜汤品中的名片，选用新鲜海鱼肉捶打成细腻鱼茸作皮，包裹猪肉馅搓成圆球，入沸水…
家常菜👁 15
萝卜排骨汤
萝卜排骨汤是家常养生靓汤的代表，排骨焯水去沫，与切块的白萝卜慢火同炖，汤色清亮转奶白，只…
粤菜👁 15
椰子鸡汤
海南与广东沿海流行的清润汤品，以新鲜椰青取肉取汁，与斩件的走地鸡同炖。椰汁清甜，椰肉爽滑…
家常菜👁 14
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是最家常的快手汤，清水烧开下调好味的紫菜，淋入打散的蛋液搅出蛋花，滴香油撒葱花…
新疆菜👁 13
曲曲馄饨
曲曲是维吾尔族对馄饨的称呼，形如弯月，小巧精致。面皮极薄，包入羊肉与洋葱细馅，捏成曲曲状…
西北菜👁 13
羊杂碎
羊杂碎是西北清晨街头最暖人心的一碗汤，羊头肉、羊肚、羊肺等杂碎洗净煮熟切丝，浇入滚白的羊…
新疆菜👁 12
新疆丸子汤
新疆丸子汤是新疆人冬日里最惦记的暖汤之一，牛肉打成丸子炸熟，与豆腐、粉条、木耳、青菜同锅…
新疆菜👁 12
纳仁
纳仁是哈萨克族的传统面食，意为手擀面上铺肉。羊肉或马肉带骨煮熟，捞出切片，肉汤用以煮宽薄…