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成都的传统名小吃,创始于清末,以创始人赖源鑫的姓氏得名。其汤圆粉选用优质糯米,磨浆吊干后…
毕节汤圆是贵州毕节的传统小吃,个头比寻常汤圆大出一圈,皮子软糯,馅心却大有讲究,酥麻、玫…
川渝地区流行的传统甜食,以醪糟即酒酿为汤底,下入糯米粉搓成的小圆子同煮,煮沸后圆子浮起便…
潮汕传统甜汤圆,因煮时浮沉如白鸭游水而得名。糯米粉团包入芝麻、豆沙或水晶馅,搓成比普通汤…
擂沙圆是老上海经典甜点,汤圆煮熟控水,趁热滚入焙香的赤豆沙粉中,让每颗汤圆都裹上一层红棕…