标签“汤面”的菜谱
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苏菜👁 18
苏州头汤面
头汤面是苏州人讲究的老规矩，面馆清早第一锅水煮出的头一批面，汤清面爽，不带面浑气。苏式汤…
苏菜👁 16
昆山奥灶面
奥灶面是江苏昆山的名点，名字虽拗口，汤面功夫却毫不含糊，以红油爆鱼面与白汤卤鸭面为双绝。…
闽菜★ 推荐👁 16
沙茶面
厦门最具代表性的小吃，灵魂在于沙茶汤头，以沙茶酱、花生酱、猪骨与香料熬成，汤色红亮，浓香…
闽菜👁 15
莆田卤面
闽中莆田的招牌主食，与一般卤面不同，讲究以海鲜与肉类熬制浓汤，再以水淀粉勾芡，让汤汁浓稠…
西北菜👁 14
烩面片
烩面片是西北人冬日里最惦记的暖胃主食，面团擀厚切条揪成片，与番茄、土豆、青菜、鸡蛋或肉丝…
西北菜👁 14
臊子面
臊子面是陕西关中的传统面食，细长面条浇上用肉丁、木耳、豆腐、鸡蛋等炒制的臊子，汤中突出酸…
藏菜👁 13
藏面
藏面是拉萨街头最常见的早餐，碱水和面压成细条，煮熟捞入碗中，浇上牦牛骨长时间熬制的浓汤，…
小吃点心👁 13
雪菜肉丝面
雪菜肉丝面是江浙一带的家常汤面，雪里蕻咸菜切末煸香做底，肉丝上浆滑炒，添汤下面同煮。汤头…
小吃点心👁 13
阳春面
阳春面是上海人心底最朴素的味道，一碗清汤撒葱花，细面入汤，猪油一星半点化开，汤面浮着油花…
西北菜👁 13
羊肉合页
西北家常汤面，面片对折捏合成合页状而得名，下进滚浓的羊肉汤里煮熟，连汤带面端上桌。面片筋…