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陈皮红豆沙是广东糖水中的经典款,讲究慢工出细活。红豆浸泡后与水同煲至起沙开花,汤色渐转沙…
芝麻糊是广式糖水的常青款,秋冬时节格外受欢迎。黑芝麻小火炒香至满屋生香,磨浆过筛,与米浆…
杏仁茶是流传于广东及潮汕一带的传统饮膳,以杏仁入馔由来已久。选用南杏仁浸泡去皮,磨浆滤渣…
凤凰奶糊是广式糖水铺的传统甜品,材料极简却极考手艺。只用鲜牛奶与鸡蛋黄,蛋黄液缓缓倒入微…