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又名猪肚鸡火锅，整鸡洗净塞入猪肚，与胡椒、姜片同煲数小时，汤色奶白，胡椒辛香扑鼻。猪肚脆…
胡椒饼是台北饶河夜市的招牌，摊前常年排着长队。面团包入以黑胡椒、酱油腌制的葱花肉馅，贴壁…
武汉过早里的老味道。小鲫鱼加姜丝熬到骨肉俱化，滤出浓稠鱼汤，勾入米浆成糊，烫入细米粉，撒…
羊肚汤是老北京秋令汤品，羊肚反复搓洗净，加姜片与白胡椒小火慢炖至软烂，切块回汤，调入盐与…