标签“酥皮”的菜谱
共找到 8 道带此标签的菜谱
台菜👁 17
太阳饼
太阳饼是台中的标志性伴手礼，饼形浑圆，如同太阳而得名。它以麦芽糖为馅，酥皮经过反复擀卷起…
粤菜👁 15
蛋挞
港式茶餐厅与广式茶楼的双料经典，分酥皮与牛油皮两派。挞皮千层酥松，蛋液以鲜奶、蛋白与糖调…
鄂菜👁 14
黄石港饼
湖北黄石的传统名点，因产地港口码头的市井文化而兴盛。麻仁糖馅裹入酥皮，表面粘满白芝麻，烘…
小吃点心👁 14
凤梨酥
台湾最具代表性的伴手礼点心。黄油酥皮揉入奶粉与蛋液，包入以凤梨果肉熬煮的酸甜馅料，烤至金…
滇菜👁 13
云腿月饼
云腿月饼是云南中秋时节的特色糕点，以宣威火腿丁拌入蜂蜜、白糖为馅，外壳酥硬，分酥皮与硬壳…
滇菜👁 13
鲜花饼
以云南食用玫瑰入馅的花香酥饼。清晨采摘的玫瑰花瓣腌渍成馅，包入起酥油皮，烘烤至层层绽开。…
小吃点心👁 13
老婆饼
广式传统酥点，名字亲切，来历流传着不少坊间说法。油皮油酥层层开酥，包入冬瓜蓉糯米馅，烤至…
小吃点心👁 13
手抓饼
源自台湾夜市流行的煎饼小吃。面团裹油酥反复盘卷压成薄饼，冷冻保存随取随煎，小火烙至双面金…