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炸藕盒是山东家常与节庆的经典小吃，鲜藕切连刀片，夹入调好的肉馅，裹面糊入油锅炸至金黄，外…
博山豆腐箱是山东博山的传统名馔，豆腐炸至金黄掏空成箱，酿入调好的肉馅，再入锅烧制或蒸制成…
客家酿菜传统的代表作，苦瓜、茄子与豆腐这三种寻常食材，分别酿入调好味的肉馅，先煎至定型再…
客家宴席上的咸香年菜，蚝豉泡发与猪肉馅调味，用猪网油卷起，先煎至金黄再焖至软熟。蚝豉鲜味…