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炒面线是泉州久负盛名的传统名点，讲究先炸后炒的独特工序。面线先入油锅炸至金黄酥松，再以温…
蚵仔面线是闽南与台湾地区家喻户晓的小吃，以细面线裹入稠糊煮成滑溜汤底，加入肥嫩的海蛎、卤…
面线羹又称面线糊，是台湾街头温暖人心的羹汤小吃。手工面线细如发丝，入汤前掰碎，与高汤同煮…