滇菜即云南菜，食材奇瑰，野生菌、鲜花、民族风味交融，酸辣鲜香、讲究时令山野之味。
玫瑰米凉虾是昆明街头夏日的经典甜品，米浆调成糊后漏入凉水，凝成一尾尾形似小虾的凉虾，浇上…
乳扇是云南大理白族特有的奶制品，以牛乳加酸浆加热拉伸成扇形薄片晾干而成，因形似折扇得名。…
以云南食用玫瑰入馅的花香酥饼。清晨采摘的玫瑰花瓣腌渍成馅，包入起酥油皮，烘烤至层层绽开。…