南北小吃与点心琳琅满目,饺子、汤圆、小笼、煎饼……一方水土一方味,是烟火人间的小确幸。
山药糕是温润清雅的传统糕点,山药蒸熟去皮压成细泥,拌入少量糯米粉与糖,包入豆沙或枣泥馅,…
端午前后应景的传统点心,南北各地皆有制作。去皮绿豆蒸熟碾成细粉,拌糖与油压模成型,色如淡…
岭南糖水铺与家常甜品桌上的常客。红豆浸泡后慢煮至开花起沙,加糖熬到绵密浓稠,粒粒豆沙入口…
江南传统的时令糕点。糯米粉或米粉拌糖蒸制成糕,缀以金秋腌制的糖桂花,色白如玉,点点金黄。…