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酸汤鱼是贵州最具代表性的菜肴，以苗家红酸汤为底，加番茄、木姜子等熬出酸香醇厚的汤头。鲜活…
酸汤猪脚是贵州家常菜中的下饭利器，用红酸汤慢炖猪脚。猪脚先烙毛刮净、斩块焯水，再入酸汤中…
西北地区流行的一道特色小吃，在陕西一带尤为常见。饺子皮薄馅足，煮熟后盛入以醋、辣椒油、葱…